haohan毛细管气相色谱仪分析白酒中主要成分GCplus

          白酒中含量较多的酯为乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯和戊酸乙酯。主要的醇类除乙醇外，还有正丙醇、仲丁醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、甲醇等。
         白酒的香气、风味是由酒中100余种香味成份(即酯、酸、醇、醛等)及它们的量比关系所决定。气相色谱法分析酒中的香气组分对于控制白酒的生产工艺、勾兑及质量管理有重要意义,而酯类、醇类物质是白酒中*主要的芳香组份。
       本文利用毛细管,以二阶程序升温的方式分析白酒中的主要醇及酯。结果表明,该法操作简单,重现性好,柱寿命长。变动系数小于5％,标准加入回收率在90％—109％之间,单个样品分析仅需10min,适用于大批量样品的快速分析。

气相色谱技术在白酒分析中的应用主要有以下几方面： 

一、对白酒卫生指标的监控 　　白酒中甲醇、杂醇油有酒类卫生监测的两项重要指标。气相色谱可直接进行分析成品中甲醇、杂醇油的含量，方法简便快速，精密度好，相对偏差均小于5%，又能同时使白酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇等高级醇得到单独测定。 

二、对酒厂的基础酒三项指标的测定 　　基础酒的好坏将决定成品酒能否达到质量标准的关键。对基础酒的分析验收和对主要微量成份的测定，是指导微机勾兑、保证产品质量稳定、统一质量标准，获得工厂经济效益的重要因素，而气相色谱仪是*理想的分析工具。 

三、开展对白酒芳香成份的剖析和风味关系的研究 　　白酒成份非常复杂，酒中的有些重要成份对酒的典型风味关系还没有被认识，需要酒厂技术人员利用气相色谱仪的重要分析工具并与其它仪器配合使用开展醇和醇以外的多种复杂微量成份分析，为保证名特优白酒产品提供更广泛、准确的科学依据。 

四、对于各级卫生站，各级技术监督局产品质量检验所，可以应用气相色谱仪来加强市场管理和打击假冒伪劣白酒产品


 

Haohan GC System 气相色谱仪

现代实验室始终面临各种各样的实际问题，需要采用切实可行的方法予以解决。处理复杂样品基质、保持数据完整性以及满足用户培训需求等问题可能导致大量的时间和资源浪费。

   Haohan  GC System 气相色谱仪， 是浩瀚为这些问题提供的一款，快速气相色谱仪，在环境，生物，食品，医药，石化，卫生，院校等行业得到应用.

   Haohan GC System 气相色谱仪详情：

1. 工作条件

1.1. 温度： 5°C -- 35°C

1.2. 湿度：5 – 85%

1.3. 电源：AC 220±10%；50±0.5Hz

2. 柱温箱

2.1. 温度：室温5°C -- 400°C

2.2. 程序升温：7阶程升，可扩充16阶

2.3. 在5min内，从400°C降温到50°C

2.4. 温度精度：室温每波动1°C ，柱温箱的温度波动＜0.1°C

2.5. 双通道柱流失补偿